Самые вкусные домашние маффины: простейший домашний рецепт — идеальный завтрак за 15 минут

Нежные английские маффины для отличного начала дня

Ингредиенты тут самые простые. Молоко, вода, мука, дрожжи, яйцо и немного сахара. Всё всегда есть дома.

Сначала перемешиваем тёплое молоко и тёплую воду. Добавляем сахар и дрожжи. Ждём несколько минут, пока дрожжи не заработаем.

Потом разбиваем туда яйцо и растопленное масло. Постепенно всыпаем муку с солью. Получится такое мягкое эластичное тесто.

Тесто накрываем и оставляем подходить. Через час оно подрастёт аж в два раза. Так наши маффины получатся пышнее.

Тесто раскатываем и стаканом или специальным кольцом вырезаем кружки. Кружки выкладываем на посыпанный манкой противень.

Жарим нашу вкуснятину на маленьком огне обеих сторон, пока не подзолотится. Подаём сразу со сгущёнкой или с вареньем.

Ранее мы поделились рецептом идеальных морковных оладий на завтрак.

Фото Freepik