Лаваш с крабовыми палочками и сыром — хрустящая закуска за минуты: сочная начинка внутри, золотистая корочка снаружи
Быстро и очень вкусно
Лаваш стал едва ли не главным элементом в современной уличной еде. Но мы сегодня будем готовить у себя на кухне, и лаваш в нашем рецепте играет основополагающую роль.
Ингредиенты и подготовка
Итак, начинаем удивлять. Нам понадобятся: тонкий лаваш (1 лист), крабовые палочки (100 г), сыр (100 г), небольшой пучок укропа, 1 зубчик чеснока, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, подсолнечное масло для жарки и соль по вкусу.
Начинаем с того, что крабовые палочки режем мелкими кубиками. Чеснок пропускаем через пресс. Укроп рубим, но только в обязательном порядке очень мелко. Сыр трём на тёрке.
Далее соединяем всё в глубокой миске и перемешиваем. Сам лаваш нарезаем на полосы.
Формовка и жарка
На каждую полоску выкладываем немного начинки и сворачиваем треугольником. Потом обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
На этом всё. Подаём с любимым соусом. Получается хрустящая снаружи, сочная внутри закуска. Попробуйте приготовить сами и убедитесь, что это легко.
Ранее мы рассказали, как приготовить пышные оладьи с тыквой.
