Быстрый старт дня: горячая лепёшка заменяет тяжёлые завтраки

Завтрак должен готовиться быстро и с минимум ингредиентов. С утра ни у кого нет времени возиться на кухне с тяжёлыми рецептами. Но при этом чтобы было сытно. Именно такое блюдо и будем готовить.

Рецепт лепёшки на завтрак

Нам потребуется:

яйца — 2 шт;
мука — 2 ст. ложки с горкой;
соль — по вкусу;
масло для жарки — 1 ст. ложка.

У нас должна получиться лепёшка, похожая на блинчик, но плотнее и сытнее.

Итак, яйца взбиваем с солью, потом всыпаем муку. Масса должна быть чуть гуще, чем на блины.

Далее разогреваем сковороду и выливаем тесто, распределяя по поверхности. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Всё, завтрак готов. Горячая лепёшка мягкая внутри и хрустящая по краям. Подаём со сметаной, сыром или едим просто так.

Мнение диетолога

А врач-диетолог Алёна Капустина отмечает, что калорийный завтрак помогает восполнить запасы гликогена после ночи, обеспечивает стабильный уровень сахара и предотвращает переедание в течение дня.

Ранее мы рассказали, как и когда надо пить воду и чай.