Аппетитный и сытный салат «Болгарский язычок»: просто соединить и подать с майонезом

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Есть блюда, которые не надо усложнять. Достаточно взять нескольких хороших продуктов, правильно их соединить — и вот у вас на столе вкусный вариант для всей семьи. Салат «Болгарский язычок» как раз из таких.

Нам потребуется:

— говяжий язык — 300 г
— перец — 2 шт.
— сыр — 200 г
— майонез — по вкусу

Начинаем с того, что говяжий язык варим до мягкости. Главное — не переварить, чтобы мясо осталось упругим, а не разваливалось. Остужаем прямо в бульоне, снимаем плёнку и нарезаем соломкой.

Болгарский перец нарезаем ровной соломкой. Сыр превращаем в брусочки, примерно того же размера, что и остальные ингредиенты.

Далее собираем салат горкой, не перемешивая. Заправляем майонезом прямо перед подачей. Если хочется добавить остроты и цвета, добавляем красный лук. Вот и всё, наш аппетитный и сытный салат готов к подаче. Можно предварительно подержать в холодильнике.

Ранее мы рассказали, как приготовить вафельный торт без выпечки.