Идея для полезного ужина: соединяем красную рыбу с брокколи и запекаем под сырной шапкой

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Есть желание приготовить полезное блюдо, которое при этом будет и вкусным. Но нет идеи. Тогда предлагаем соединить рыбу с брокколи.

Сначала делим капусту на четыре части, укладываем соцветия в ёмкость для выпечки. Рыбное филе режем мелкими кусочками и распределяем поверх капусты. При запекании рыба впитает капустный сок.

Нам потребуется:

— капуста брокколи — 400 г
— рыба красная — 400 г
— яйцо — 5 шт.
— молоко — 70 мл
— моцарелла (сыр) — 100 г

Далее взбиваем яйца, солим и перчим. Соединяем с молоком и заливаем этой смесью рыбу. Натираем сыр на мелкой тёрке. Блюдо готово к последней стадии приготовления.

Отправляем форму в духовку при температурном режиме 180 градусов на полчаса. Готовность можно определить по красивому золотистому оттенку и приятному запаху. Наша рыба с овощами готовa к подаче.

Ранее мы рассказали, как приготовить весенний салат.