Весенняя витаминная бомбочка: салат, который понравится всей семье

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Весной нам требуется как можно больше витаминов. Просто грызть капусту или морковь неинтересно. Лучше приготовить витаминную бомбочку, которая должна понравиться всей семье.

Нам потребуется:

— морковь — 4 штуки
— яблоки — 3 штуки
— изюм — ½ стакана
— сметана — 4 столовые ложки
— сахар — по вкусу

Начинаем с того, что сначала заливаем изюм кипятком на несколько минут — сухофрукты размягчатся, затем промакиваем их салфеткой.

Далее соединяем все компоненты: трём на крупной тёрке морковь, режем яблоки аккуратными кусочками, добавляем подготовленный изюм. Заправляем сметаной и смешиваем.

При желании можно добавить сахар или мёд, но в этом случае салат становится более калорийным. Если хочется больше сладости, лучше использовать сладкие яблоки, а не с кислинкой.

Вот и всё, наш салат готов. Для большего вкуса можно на полчаса отправить в холодильник. Однако на следующий день оставлять не стоит, так как в салате есть яблоки, которые достаточно быстро окисляются.

Ранее мы рассказали, как приготовить турецкие котлеты.