Мясной пирог без теста: не нужно месить, раскатывать и ждать — когда надо быстро и вкусно

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Пироги все любят, вот только с ними возни много. Да, вкусные и сытные, но редко кто с удовольствием стоит у духовки. В этом случае есть вариант без возни с тестом.

Начинаем с того, что шинкуем лук и обжариваем до румяного цвета. Добавляем порезанные шампиньоны и жарим, пока не выкипит вся жидкость. Затем выкладываем фарш и готовим до полной готовности.

Приправляем солью, перцем, добавляем любые специи на ваше усмотрение. Когда начинка готовa, убираем с плиты и оставляем остыть. После добавляем рубленую зелень, разбиваем яйцо и вымешиваем.

Равномерно раскладываем начинку по лавашу, отступая от краёв. Заворачиваем лаваш тугим рулетом и отправляем на противень.

В миске смешиваем 2 яйца с щепоткой соли и сметаной. Заливаем рулет 2/3 этой смеси. Сверху кладём тонкие кружки помидоров и присыпаем тёртым сыром.

Теперь осталось отправить в духовку при температурном режиме 180 градусов на 25 минут. На этом всё, наш мясной пирог готов к подаче.

Ранее мы рассказали, как приготовить торт из крекеров.