Лёгкий суп для разгрузки поджелудочной и печени: рецепт, который стоит взять на заметку
Чтобы не было тяжести
У многих с возрастом начинаются некоторые проблемы с печенью и поджелудочной. Здесь важно сочетать лечение лекарственными препаратами и особый подход к рациону питания. Особенно ценны блюда для разгрузки ЖКТ. Утверждается, что этот суп именно такой.
Для приготовления нам потребуется:
Капуста белокочанная — 300 г
Кабачок — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Морковь и лук — по 1 шт.
Растительное масло — 1 ст. ложка.
Начинаем с того, что нарезаем картошку и кабачок кубиками. Капусту шинкуем тонко. В кипящую воду отправляем капусту с картошкой и варим 10 минут.
На сковородке обжариваем лук и морковь. Накрываем крышкой и тушим, пока лук не станет прозрачным.
Через 10 минут с момента готовки капусты в кастрюлю отправляем кабачок и зажарку. Варим ещё 10 минут.
В самом конце в суп шинкуем зелень, добавляем лавровый лист и солим. Выключаем огонь, оставляем настояться под крышкой 20 минут. На этом всё, лёгкий суп готов.
Ранее мы вам рассказали рецепт сытного и ароматного гарнира.
Статья носит информационный характер и не является медицинским назначением. Требуется консультация квалифицированного врача.
