Заготовка, которая всегда под рукой: чесночная паста с маслом и лимоном

Хозяйкам на заметку

Чесночная паста может стать выходом, когда надо быстро придать блюду остроту или улучшить вкус. Просто приготовить такой соус и убрать в холодильник, чтобы всегда был под рукой.

Чеснок очищаем и в блендер. Добавляем пару ложек оливкового масла, чайную ложку лимонного сока и соль. Взбиваем до однородности.

Если масса получилась слишком густой, добавляем немного масла, чтобы получилась та консистенция, которая вам ближе. На этом всё, паста готова.

Перекладываем в баночку с крышкой и в холодильник. Такая паста может храниться несколько дней.

Как именно использовать? Например, натереть курицу перед запеканием. Или добавить в соус для пасты. А если смешать с майонезом, получится отличная заправка для овощей.

Ранее мы вам рассказали рецепт сытного и ароматного гарнира.