Манник для тех, у кого нет времени: очень быстро и легко
Хозяйкам в коллекцию рецептов
Домашняя выпечка… Ну кто откажется от такого к чаю? Вот только есть одно «но» — несколько энергозатратное это дело и времени много занимает. Но этот рецепт предлагает ускоренный вариант выпекания. Предлагаю приготовить манник.
Итак, нам потребуется для теста:
Манная крупа — 150 г
Кефир или ряженка — 200 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Мука — 120 г
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
Соль — ⅓ ч. ложки
В миску насыпаем манную крупу и заливаем кефиром. Перемешиваем и убираем в сторону минут на 15.
Далее отправляем в миску сахар и щепотку соли, вбиваем яйца. Размешиваем и, конечно, вливаем растопленное сливочное масло. Теперь добавляем муку.
Вливаем тесто в силиконовую форму и отправляем в микроволновку при мощности 800 ватт на девять минут. После даём коржу остыть.
Для крема нам потребуется:
Сметана — 250 г
Сахарная пудра — 2–3 ст. ложки
Какао-порошок — для посыпки
Миндальные лепестки или любые орехи
Смешиваем сметану с сахарной пудрой. Промазываем корж сметанным кремом — верх и бока. И посыпаем миндальными лепестками. На этом всё, манник готов.
Ранее мы вам предложили классический вариант приготовления котлет по-киевски.
