Блин с сыром: когда хочется тепла и со всей семьёй

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Предлагаю приготовить блюдо, которое напоминает пиццу, но это нечто другое. Хозяйкам оно понравится тем, что готовится достаточно просто, при этом это отличный вариант семейного ужина. Рецептом поделились на канале REGIONS.ru.

В миску вбиваем четыре яйца, 2 столовые ложки и вливаем 200 миллилитров. Размешиваем до однородной консистенции. Добавляем 8 столовых ложек муки и немного соли, размешиваем до тех пор, пока не будет комочков. У нас должно получиться тесто по консистенции, напоминающее сметану.

В противень вливаем тесто. Далее натираем сыр на крупной тёрке и рассыпаем по всей поверхности теста.

Далее отправляем в духовку при температурном режиме 200 градусов на 20 минут. Оставляем на три-четыре минуты и подаём к столу.

В конце хочу сделать небольшое дополнение по рецепту. Выбирайте сыр твёрдых сортов, тогда тягучесть будет именно такой, как бывает в пицце. И ещё, после того как вытащите блин из духовки, можно нарезать солёные огурчики, которые придадут блюду приятную кислинку.

Ранее мы вам рассказали, как приготовить завтрак по-деревенски.