«Оливье», «Мимоза» и «Крабовый» в стороне: бюджетный салат-закуска на новогодний стол 2026 — невероятно вкусное блюдо

Разнообразим праздничный стол

Новый год — по-настоящему волшебное время, когда кажется, что чудо может постучаться в дверь. Поэтому каждая хозяйка старается приготовить не только вкусный, но и красивый новогодний стол. Правда, многие традиционные блюда уже успели надоесть. Чтобы разнообразить меню, предлагаем приготовить необычный салат-закуску «Еловые шишки».

Для приготовления понадобится: одно куриное бедро, два яйца, 50 граммов твёрдого сыра, 70 граммов творожного сыра, 20 граммов сливочного масла, одна столовая ложка майонеза, соль, финики для украшения.

Яйца натереть на мелкой тёрке, смешать с творожным сыром до однородной массы. Добавить сливочное масло и тёртый сыр. Измельчить отварное куриное мясо и добавить к смеси. Всё тщательно перемешать. Заправить майонезом, добавить щепотку соли.

На красивом блюде сформировать небольшие шарики, напоминающие по форме шишки. Мелко нарезанные финики выложить на шарики в виде чешуек. Рекомендуем украсить блюдо веточками розмарина, которые напоминают еловую хвою.

Ранее мы делились рецептом салата, который может заменить знаменитую «Сельдь под шубой».