Чай с молоком: можно пить или нельзя — исследования отвечают на вопрос

Это надо знать

Чай с молоком является предметом спора в определённых кругах. Одни за, другие категорически не советуют. Канал «Тренер взрослых девочек» рассказал, в чем сыр-бор.

В общем, есть опасения, что при добавлении молока полезные вещества чая теряют свою биодоступность. Научные исследования проводились, и они противоречивые. Исследования на живых людях показывают, что молоко особо не влияет на полезные свойства чая.

Однако молоко в чае нивелирует полезные свойства чая для сосудов и сердца. Казеины молока блокируют способность катехинов влиять на выработку оксида азота. Есть ещё и риск, пусть не слишком большого, но роста артериального давления.

Вымывает ли чай кальций из костей? Исследования показывают, что нет. Даже наоборот — наблюдалась более высокая плотность костной ткани. И этот эффект не снижался при добавлении молока в чай.

Ранее мы вам рассказали про смертельно опасный кофе.