Как суп может убить ваше здоровье: скрытые опасности в тарелке — правда от диетологов и врачей

Не все так однозначно

В нашей стране суп имеет какую-то сакральную роль. И многие считают, что есть его на обед не просто полезно, а обязательно для здоровья. Но правда ли это? Поговорим об этом вместе с GadgetPage.

Исторически суп был возможностью быстро, дёшево и сердито накормить всех членов семьи. Ведь можно в суп бросить абсолютно все, что угодно, в любых количествах.

И как-то так потихоньку получилось, что без него обед многим представить уже сложно. При этом мнения диетологов по пользе блюда все-таки расходятся.

Какие есть в супах плюсы? Ну, конечно, это жидкость. Мы зачастую больше сушим своё тело, чем увлажняем. Поэтому это важно.

Супы хороши тем, что в своём объёме они содержат меньше калорий, чем основное блюдо, — помогает не переедать. Ну и, конечно, если ингредиенты для супа хорошие и нежирные, то это замечательный источник нужных нам микроэлементов.

Однако стоит понимать, что не каждый суп полезен. Сделайте его слишком жирным, используйте некачественные продукты или просто вредные — и все, от пользы останется пшик.

Если вы также не представляете свою жизнь без первого, то отдавайте предпочтение более здоровым версиям. Так, очень хороши супы на нежирном бульоне — для него можно использовать рыбу или постное мясо. Также хороши овощные, бобовые, злаковые супы. Ваш желудок поблагодарит и за крем-суп.

Если вы будете варить на рыбе, то поможете телу получить столь важные омега-3 жирные кислоты.

Также рекомендуем вам нашу статью о специи, благоприятно действующей на суставы.