Не попасться на некачественный продукт: признаки, говорящие о том, что вам хотят продать испорченные сухофрукты

Это надо знать

О пользе сухофруктов и орехов говорится постоянно. Мы же хотим затронуть вопрос о том, как правильно их покупать. Канал «Тарелка, рецепты» расскажет, как быть уверенным в качестве приобретённого товара.

Ключевой показатель — внешний вид. Внешний блеск говорит о том, что сухофрукты обработали маслом или глицерином. Правильные те, которые имеют матовую поверхность.

Запах. Свежие сухофрукты обладают приятным натуральным ароматом. Запах затхлости говорит о том, что товар уже начал портиться. Лёгкость орехов является признаком того, что они высохли и потеряли часть ядра. Потрясите орехи — если слышен стук, то вы держите в руках далеко не свежий товар.

Наличие косточки в сухофрукте является признаком того, что этот продукт подвергался минимальной обработке. Если на кураге есть белый налёт, то значит, его правильно сушили.

Ранее мы вам рассказали, как увеличить срок годности товаров.