Китай на вкус: салат из древесных грибов — приготовить сможет даже самый ленивый

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Предлагаем приготовить необычный салат. Это блюдо можно встретить в меню китайских ресторанов. Рецептом салата из древесных грибов поделился канал «Китай на вкус».

Сначала надо будет провести предварительную работу. Сушёные древесные грибы замочите в холодной воде на два часа. Далее удалите твёрдые части. После отправьте в кипячёную воду на пять минут. Промойте в дуршлаге холодной водой.

Теперь займёмся соусом. Соединяем чеснок, хлопья чили и молотый перец. Нагреваем растительное масло и заливаем специи. После добавляем к специям соевый соус и тёмный рисовый уксус. Не забываем добавить сахар.

Заключительный шаг. Собираем салат. Смешиваем грибы, перец чили, лук и кинзу. Далее заливаем наш соус. Желательно перед подачей некоторое время салат подержать в холодильнике.

Ранее мы вам рассказали, как правильно приготовить котлеты.