Почему у китайцев куриные лапки так ценятся: мы ими собак кормим
На вкус и цвет товарища нет
Этих китайцев не поймаешь. Мы сейчас про их кулинарные пристрастия. То, что мы выкидываем собакам, у них деликатес. Канал «Подслушано рецепты рыболова» рассказал, почему в Китае так ценятся куриные лапки.
В Китае куриные лапки получили очень красивое название. В переводе на русский их называют «когти феникса». Скажите же, что уже и отношение к лапкам начинается потихоньку меняться. Ну название это одно, а что по вкусовым характеристикам?
Куриные лапки в Китае подают в специальном соусе, могут и просто пожарить со специями и чесноком. Текстура этих лапок на любителя, многие российские туристы отказываются от этого блюда уже на стадии визуального ознакомления.
Удивительно, но в Китае лапки дороже куриных грудок. Все просто: спрос превышает предложение. Китай даже закупает лапки из США и России. Для китайцев куриные лапки являются особым блюдом, которое покупают даже для праздничного стола. Вот такие вот кулинарные пристрастия.
Ранее мы вам рассказали про опасность куриного мяса.
Фото: Соцсети
