Позор мангала: как бутылка воды выставляет вас дилетантом — больше никаких танцев с бубном над углями

Вы неправильно жарите шашлык

Если вы являетесь отчаянным фанатом шашлыков, но никак не можете совладать с капризным мангалом и не менее непорядочными углями, значит сегодня самое время исправить это раз и навсегда. А об одном секретном трюке лучших мангальщиков рассказали на канале «Генератор идей».

Первым делом хватаем пластиковую бутылку с любой жидкостью, будь то вода, вино или даже кефир. Ставим в середину мангала, и вокруг укладываем угли. После этого вытаскиваем бутылку и получаем колодец. Он то нам и нужен!

В получившееся углубление складываем бумагу, щепки или кору — все легковоспламеняющееся, и поджигаем. Тут нужно проявить терпение и подождать буквально 5 минут.

Когда жар обдаст угли, они начнут гореть и тлеть. Смысл такой глуповатой конструкции гениален, как и все простое — колодец дает естественную тягу, воздух свободно циркулирует, а где кислород, там пламя разгорается быстрее.

А после того как угли хорошенько прогорят, можно начинать наше кулинарное шоу с маринованной свининкой и курочкой.

Ранее рассказали сколько нужно ходить, чтобы сердце не болело