Невероятная венгерская кухня в Будапеште: гуляш и тёлтёт капуста за копейки

Рассказываем про паб в Будапеште

Венгерская кухня славится гуляшем, паприкашем, лангошем, макошем, фогашем и другими блюдами. Об этом пишет дзен-канал «Душевный шагомер».

В Будапеште множество заведений с национальной кухней на любой вкус и бюджет. Одним из популярных мест является паб For Sale по адресу Vamhaz krt. 2, напротив Центрального рынка.

Интерьер паба очень необычный. Все стены и потолок завешаны бумажками. На них написаны отзывы посетителей со всего мира. С одной стороны атмосфера хаотичная, с другой — ощущается какая-то общность. В заведении можно встретить туристов и местных, которые наслаждаются едой и общением.

Паб занимает два этажа, официантки быстро обслуживают гостей. В заведении есть корзины с арахисом: орехи можно есть, ожидая заказ, а мусор ссыпается на пол, покрытый соломой.

Самым популярным блюдом у них является гуляш. Так называют густое мясное рагу с паприкой. Порции большие, цена вполне приемлемая. Также там очень любят тёлтёт капусту. Так называют мясо с рисом под тушёной капустой со сметаной. Одна порция рассчитана на нескольких человек, чтобы гости могли попробовать традиционные блюда.

Ранее мы рассказывали, как приготовить янтык с мясом.

Фото freepik