5 причин приготовить картофельные лепёшки с сыром — вкуснее драников

Вкуснее драников
Из картошки можно накрутить столько всего вкусного. Хоть драники, хоть оладьи. Один из самых простых и сытных вариантов — лепёшки с сыром и овощами. Мы взяли его из канала «Готовим с Калниной Натальей».
Секрет в том, что снаружи они хрустящие и румяные, а внутри мягкие, с сочной начинкой и расплавленным сыром. Даже привереды за уши не оттащишь.

Что нужно:

— картошка — 2 штуки,
— помидор — 1,
— сладкий перец — 1,
— сыр — грамм 80,
— соль, перец — по вкусу.
Картошку просто натираем на терке и отжимаем из нее весь сок, чтобы она не была водянистой. Дальше овощи мелуко рубим и натираем сыр.

Смешиваем все вместе и формируем лепешки, а потом обжариваем их до золотистой корочки.

Подаем эти лепешки горячими и едим вместе со сметаной или любым соусом, который вам нравится.

Ранее мы делились рецептом пасты Карбонара.