Свекла будет храниться до весны: как собрать вовремя и не потерять урожай — 3 совета от агронома

Свекла будет храниться до весны
Свеклу важно убрать вовремя, иначе корнеплоды быстро испортятся. Среднеспелые сорта созревают уже в августе, а поздние — к сентябрю. Чтобы не проскочить момент, агроном Денис Терентьев советует внимательно следить за ботвой и самим корнеплодом.

Первым делом смотрим на нижние листья: если они желтеют и ложатся на землю — значит, у вас есть 5–7 дней на то, чтобы собрать урожай.

Второй признак — серые полоски на верхней части свеклы, они говорят о её полной зрелости.

Затягивать с уборкой нельзя: осенние дожди и первые заморозки могут погубить урожай прямо в земле.

Выкапывать лучше в сухой день, без дождя. После сбора свекле нужно дать немного подсохнуть в тени, чтобы убрать лишнюю влагу.

Хранить корнеплоды стоит в прохладном и сухом месте при температуре от 0 до +5 °C и влажности около 85–90%.

В таких условиях свекла спокойно долежит всю зиму.

Ранее мы рассказывали как ухаживать за пионами.