Вкуснейший пирог «Дуэт»: лучший рецепт с яблоками и грушами —главная альтернатива надоевшей шарлотке
Самый вкусный пирог конца лета
Сейчас самое время для сочный фруктовых пирогов. Если шарлотка уже приелась, попробуйте наш чудо-рецепт с яблоком и грушей.
Для теста нам нужен стакан кефира и два стакана муки. Ещё берём стакан сахара и одно или два яйца. Добавляем по щепотке соды и соли.
Фрукты моем и режем ломтиками. Яблоки и груши берём 1 к 1. Выкладываем всё на дно формы для выпечки. Форму предварительно смажьте ещё маслом.
Яйца взбиваем с сахаром до пены. Кефир смешиваем с содой и оставляем на пятнадцать минут, чтобы активировалось. А потом кефирную смесь добавляем к яйцам.
Все спокойно и не спеша перемешиваем. Постепенно вводим муку и соль. Тесто должно получиться однородным. Его выливаем прямо на фрукты в форме.
Пирог отправляем в печь на полчаса, пока он не подрумянится сверху. Как останет, можно подавать.
Ранее мы поделились рецептом отличных маффинов-оладий на завтрак.
Фото Freepik
