1 кабачок и горсть сухарей — и у вас получаются наггетсы, от которых дети в восторге

Полезно и вкусно
Если кажется, что кабачков этим летом уже достаточно, значит вы ещё не пробовали сделать из них наггетсы. Взяли рецепт этих вкуснющих наггетсов из канала «Кулинарные записки обо всем».

Готовятся они быстро — всего полчаса, а на вкус совсем не похожи на привычные кабачковые блюда.

Ингредиенты:

кабачок молодой — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
панировочные сухари — 2 ст. л.
паприка — 1 ч. л.
соль, перец — по вкусу
для соуса: сметана и зелёный лук (или укроп)

Кабачок лучше очистить, чтобы кусочки были нежнее, и нарезать брусочками. Яйцо слегка взбить.

В отдельной миске смешать сухари с паприкой, солью и перцем.

Каждый кусочек кабачка обмакнуть сначала в яйцо, потом в сухари и обжарить на сковороде до золотистой корочки — по несколько минут с каждой стороны.

Готовые наггетсы промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.

Подавать их лучше с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Ранее мы делились рецептом заготовки из помидор.