5 причин не выбрасывать черствый хлеб — делаю из него пудинг и пальчики оближешь
Необычный десерт
Зачерствел хлеб — и что? Это ещё не повод тащить его в мусорку. Если плесени нет и пахнет нормально, значит, живой, можно смело пустить в дело. Автор канала «Вкусные идеи от Натали» вообще советует сделать хлебный пудинг — быстро, просто и без лишних заморочек.
Нужно всего-то:
— хлеб любой (200 г);
— молоко (400 мл);
— яйца (2 шт.);
— сахар (3 ст. л.);
— ваниль, корица — кто как любит.
Как делаем:
Хлеб руками на кусочки рвём. Не мельчим слишком, пусть куски будут «кусочками». Если уж совсем камень, берём нож.
Молоко с яйцами и сахаром смешали, оставили минут на десять постоять. Хлеб в форму уложили, сверху этой смесью залили. Ложкой слегка прижали.
Духовку — на 180 градусов, время — около получаса.
В конечном счете у вас получится слегка сладоватый пудинг.
Можете добавить в него яблоки или изюм, тогда у вас получится необычный вкус.
Сверху же можете выложить что хотите — варенье, пудру или сметану.
Ранее мы делились рецептом шарлотки.
