Не тесто, а чудо: делаю пирожки из лаваша за 15 минут — сочнее обычных

Очень сочные
Бывают такие дни, когда на готовку нет ни сил, ни желания, а есть всё равно хочется. Вот тут меня выручают быстрые пирожки из лаваша с фаршем. Рецепт взяла из канала «Готовим с Калниной Натальей».

Никакого теста, никакой раскатки — всё на раз-два. Получаются румяные, сочные, и да, их реально можно слопать даже стоя у плиты.

Берём лаваш (у меня был один большой, грамм 160), режем на 4 прямоугольника примерно 18×22 см. Фарш у меня был куриный — 300 г.

Туда же лук (половинку), чеснок (зубчик), ложку сметаны, соль, перец.

Всё это мешаем. Если фарш суховат — плесните пару ложек молока, чтобы размазывался по лавашу.

Дальше просто берем кусок лаваша и намазываем на него фарш. Заворачиваем треугольников и так поступаем со всеми кусочками лаваша.

Дальше нужно выложить их все на противень и сверху смазать сметаной.

Разогреваем духовку на 200 градусов и кладем противень с лавашом. Пусть готовится минут 15 и можно выкладывать на стол.

В горячем виде они просто очень вкусные. Но и в холодном виде тоже достаточно вкусные.

Можно есть их как на ужин, так и просто под чаечек.

Ранее мы делились рецептом шарлотки.