Как спасти вчерашнее пюре: делаю бюджетные трубочки из лаваша за 150 рублей

Калорий мало
Бюджетный перекус, который у меня улетает всегда первым. И вкусно, и недорого, и готовится быстрее, чем я успеваю подумать, что же сегодня поесть. Это лавашные трубочки — такие хрустящие, что слышно на весь дом. Рецепт взят из канала «Готовим с Калниной Натальей».

Я их обычно делаю, когда от ужина остаётся картофельное пюре. Чтобы не пропадало добро.

Берём лаваш. У меня он большой, я режу на прямоугольники примерно 13×18 см, но можно на глаз — кому как удобно.

Начинка № 1: пюрешка (грамм 400), пару веточек укропа, грамм 100 сыра, соль, перец. Можно ещё чесночок для запаха. Всё это смешали — готово.

Начинка № 2: 4 варёных яйца, 200 г сыра, пучок зелёного лука, ложка-две сметаны, соль. Тут тоже всё просто — покрошили, перемешали, всё.

Дальше дело техники: на край лаваша положили начинку, завернули в трубочку, швом вниз — на противень, застеленный бумагой.

Смазываю сливочным маслом, сверху яйцо, чуть молока, кунжут — красота.
В духовку на 200 градусов, минут на 15, пока румяные не станут.

Горячие — это просто бомба, но и холодные улетают. Особенно если есть чем запить.

Ранее мы делились рецептом шарлотки.