2 минуты — и готово: сушу чеснок без духовки и возни, теперь только так и делаю

Лучший способ
Чеснок можно засушить за пару минут, без духовки и без заморочек. Я так теперь только и делаю. Рецепт с канала «Красилова Наталья / Food», всё просто и без лишнего.

Сначала почистить головку чеснока. Нарезать тонко, прям пластинками, и желательно, чтобы все кусочки были примерно одинаковые. Тогда не будет такого, что один сгорел, другой сырой.

Нарезку выкладываем на тарелку и ставим в микроволновку. Мощность 800 ватт, по 30 секунд. Засекли — достали, перемешали, снова поставили.

И так несколько раз. У меня ушло около двух минут, может чуть больше. Главное — не пересушить и не забыть вовремя вытащить.

Когда всё подсохло и остыло, ломается прямо пальцами. Можно так оставить, а можно скалкой пройтись, чтобы помельче было.

Чтобы не слипся потом, смешиваю с солью. Пропорция простая — 1 часть чеснока, 3 соли. Всё это в банку с крышкой и убрать в шкаф.

Стоит спокойно, не прелый, не комками. Делала пару раз — всё отлично хранилось.

Ранее мы делились рецептом нежного кремового пирога.