Можно ли есть арбузные косточки: чем они так полезны, а кому лучше отказаться от них

Польза от арбузных семечек

В детстве нам рассказывали, что нельзя глотать арбузные семечки.  Главной страшилкой было то, что от них развивается аппендицит. Канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой» рассказал о пользе арбузных семечек.

Внутри этих семечек находится огромное количество полезных веществ.  Онии могут дать фору многим модным добавкам.

Всего в 30 граммах очищенных семечек содержится чуть меньше 40% от суточной нормы магния. Отличный вариант источника протеина — почти 30 г белка на 100 г продукта. Богаты мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами. В арбузных семечках содержатся железо, цинк и витамины группы B.

Как правильно есть арбузные косточки?

Конечно, глотать семечки с мякотью арбуза не стоит. Лучший способ употребления — обжарить. Арбузные семечки предварительно промываются, а затем просушиваются.  Далее обжариваем на сковороде 5-7 минут.

Кому стоит быть осторожнее?

Людям, которые находятся на диете и стремятся похудеть, стоит помнить о калорийности арбузных семечек. Большое количество клетчатки может вызвать дискомфорт у людей с чувствительным пищеварением. Детям не стоит давать арбузные семечки из-за мер предосторожности, так как они могут ими подавиться.

Ранее мы вам рассказали, как правильно выбирать арбуз.

Фото: Соцсети