Заготовки на зиму: без банок и закруток — возможность получить лето в снежный день
Заготовки без заморочек
Заготовки на зиму. Многие хозяйки хотят, но не делают. Причины разные, одна из них, что не хочется возиться банками. Автор канала «Сладкий Персик» рассказала свой список заготовок, но без необходимости закручивания банок.
1. Цветная капуста и брокколи
Замораживаем в вакууме. Так удобно и будет проще применять при готовке. А зимой можно будет готовить в пароварке или духовке. Можно добавлять в различные блюда. Вариантов предостаточно.
2. Ягоды
Голубика, черника, малина, клубника. Отличный вариант в зимнее время получить на стол немного лета. После разморозки можно добавлять в каши. При желании сварите варенье на скорую руку. А как рады будут домашние пирогу с ягодами. Все замораживаем в вакуумных пакетах.
3. Помидоры
Здесь несколько вариантов заморозки. Можно просто целиком, а можно предварительно убрать кожуру и перемолоть в блендере. Получится некое томатное пюро. Отличный вариант добавки в суп. Омлет с помидорами тоже будет принят положительно домашними.
4. Слива
Любители пирога со сливами оценят по достоинству. Да, со свежими, наверное, вкуснее. Но и замороженная пирог не испортит, тем более зимой.
5. Облепиха
Любители чая в курсе, насколько интересным бывает напиток на облепихе. Можно приготовить и компот. При желании подойдет для морса.
Ранее мы вам рассказали, как приготовить соль с запахом зелени.
Фото: Соцсети
