Что любили есть русские цари и царицы: от мясных яств до обычной каши с маслом
Обычные и не очень блюда
Шикарные застолья русских царей и цариц. О них рассказывали историки, писатели и иностранные поданные. Автор канала «Александр Снитовский» рассказал, что подавали на столы монархов во время приемов и светских раундов.
Самый противоречивый царь в истории России Иван Грозный любил пироги, расстегаи, кулебяки, блины. Запевались эти выпечки хмельным медом. На десерт подавали сладости в виде скульптур различных форм.
Петр I. Царь прорубил окно в Европу, откуда в страну пришли не только модные одеяния, но и вкусовые пристрастия. Удивительно, самодержец любил обычные русские каши, но чтобы с маслом и укропом. Из европейских пристрастий царя выделим его любовь к кофе. Этот напиток он пил сам, да еще все свое окружение заставлял принимать кофе по утрам. Историки утверждают, что одним из любимых десертов царя была картошка, посыпанная сахаром.
Елизавета Петровна. Женщина есть женщина. Здесь была любовь к сладкому. Для нее готовили огромные торты. У царицы был богатырский аппетит. Для нее не составляло труда съесть 20 блинов. Елизавета Петровна была неравнодушна и к пирогам.
Екатерина Великая. Мясные блюда были ее слабостью. На стол подавались оленьи языки, томленая говядина. К ним шли соленья.
Вот такие пристрастия были у российских царей и цариц. Большинство этих блюд остались в прошлом и на современном столе не увидишь.
Ранее мы вам рассказали, как правильно чистить лисички.
