Идеальная картошка — готовится быстро, съедается еще быстрей: записывайте рецепт

Достаточно открыть холодильник, чтобы ответ на вопрос о том, чем поужинать, нашелся сам собой

Секретом этого блюда поделились авторы замечательного кулинарного канала «Розовый баклажан». Вот что вам для него будет нужно: 8 небольших картофелин, 2 луковицы, 1 крупная морковь, 4 зубчика чеснока, 50 граммов сыра, зелень по вкусу, масло для жарки.

Картофель посолите и варите до готовности. После того, как он будет готов, залейте холодной водой, а затем очистите. Лук нарежьте полукольцами. Морковь можно натереть на терке или порезать соломкой, чеснок мелко порубите ножом.

Добавьте все это в сковороду и жарьте на сильном огне 5 минут. Периодически помешивайте. Затем выложите картошку.

Обжарьте все в течение минуты. Посыпьте картофель и овощи сыром, который предварительно натерли. Закройте сковороду крышкой, и продержите так 3 минуты. Добавьте зелень и подавайте в горячем виде.

Также нашим читателям может быть интересно то, как готовятся голубцы в виде улиток в томатном соусе.

Фото: Freepik