Не только вкусно, но и полезно: конец мифам о мороженом — врачи успокоили

В действительности все совершенно иначе, чем мы об этом думаем

О мифах вокруг мороженого рассказали на канале «Едим Дома» с Юлией Высоцкой». Одним из самых распространенных заблуждений является то, что любимое всеми лакомство может навредить нашему организму, вызвав проблемы с пищеварительным трактом и желчным пузырем.

Как объяснили врачи, холодные продукты (а не только мороженое само по себе) действительно могут вызывать спазмы в желчном пузыре или мускулатуре кишечника, но опасаться этого стоит только тем, у кого и так уже есть проблемы с этими системами организма. Вот для них холод действительно противопоказан. А здоровому человеку бояться нечего.

Следующий миф касается того, что мороженое якобы не содержит в себе никакой пользы, являясь «лакомством ради лакомства». Однако последние исследования ученых доказывают, что это, мягко говоря, не совсем так. В хорошем и качественно приготовленном мороженом есть много того, что полезно для наших с вами зубов и костей: магний и кальций, белок и молочные жиры.

Другой вопрос, что подходить к выбору мороженого нужно тоже довольно тщательно — но здесь на помощь уже приходят производители, предлагающие столько видов и сортов, что среди них можно найти как вкусные, так и полезные: например, для тех, у кого имеется лактозная непереносимость. Главное — выбирать качественные сорта, без добавок и искусственных красителей.

Третий миф — о том, что диабетики и инсулинорезистентные люди должны очень тщательно регулировать частоту и количество употребляемого ими мороженого. На самом деле, никто не заставляет их отказываться от любимого десерта: просто нужно в первую очередь проконсультироваться со своим лечащим врачом и подобрать дозу, которая не нанесет организму никакого вреда.

Ранее мы рассказали читателям о том, чем может быть полезна для здоровья летняя клубника.

Фото: Freepik