Лучшая закатка с кабачками: аджика из 6 овощей — долго банки не простоят, все быстро сметут
Для закатки понадобится полкило кабачков, 250 гр помидоров, по 80 гр перца и моркови, а также всего 1 острый перец
Не знаете, что еще придумать с кабачками? А мы подскажем. Рецепт достаточно простой, а закуска получается такой вкусной, что банку будете съедать просто за раз. Скажем спасибо автору канала «ЧТО ГОТОВИТЬ» за рецепт.
Вам понадобятся абсолютно простые ингредиенты, которые вы и так используете для других закусок. Это, конечно же, кабачки, еще болгарский перец, морковь, помидоры, чеснок и острый перчик. Все нужно прокрутить через мясорубку, а потом варить, пока не загустеет.
Для вкуса следует добавить такие специи, как томатная паста, уксус, соль, молотый перец, сахар и растительное масло. В итоге у вас получится пряная аджика.
Ее уже разливайте по банкам, плотно закатывайте и храните хоть на протяжении всей зимы. Впрочем, скорее всего, съедите все очень быстро.
И если вам хочется чего-то еще, то можете приготовить с кабачками пирог по нашему рецепту.
Фото FreePik
