Рисовая запеканка с яблоком, бананом и творогом: полезный ужин для крохи готов

Предлагаю приготовить рисовую запеканку, которую можно давать даже малышам. Она идеальна для первого прикорма — мягкая, нежная, без аллергенов и без сахара.

Приготовление рисовой основы

Стартуем с того, что промываем 150 граммов круглозернистого риса несколько раз. Варим его в смеси 200 мл молока и 100 мл воды до полной готовности. Рис должен стать мягким, почти вязким, чтобы ребёнку было легко жевать.

Далее берём одно яблоко без кожуры или банан, а при желании и то, и другое, натираем или режем очень мелко. Смешиваем с остывшим до комнатной температуры рисом, добавляем яйцо и 100 граммов творога. Если вы будете кормить ребёнка, которому ещё не исполнилось двух лет, тогда пробиваем блендером до гладкой массы.

Запекание и подача

Смазываем форму для запекания сливочным маслом, выкладываем рисово-творожную смесь и отправляем в духовку при температурном режиме 180 градусов. Через полчаса можно вынимать.

Ранее мы рассказали, как приготовить домашний зефир из печёных яблок, вишни и смородины.