Яблочный пирог без сахара и муки: выпечка без лишней нагрузки на фигуру

Да, сладкие пироги — это про большое количество калорий и сожаления, что явно съел лишний кусочек. Именно для таких этот рецепт, который предлагаю реализовать.

Мы будем готовить яблочный пирог, в котором нет ни сахара, ни муки. Согласитесь, это просто идеальные вводные данные для тех, кто хочет и сладко, и при этом не набирать в боках.

Ингредиенты

Нам потребуется:

1,2 килограмма разных яблок;
160 граммов овсяных хлопьев;
2 яйца;
20 миллилитров лимонного сока;
чайная ложка растительного масла;
корица и ваниль для аромата.

Приготовление

Берём два яблока, удаляем серединки и режем кольцами. Остальные яблоки трём на тёрке и сразу смешиваем с лимонным соком, чтобы не потемнели.

Форму застилаем бумагой, смазываем маслом. На дно выкладываем яблочные колечки. Сверху — немного хлопьев, потом треть тёртых яблок, снова хлопья, опять яблоки. Так слоим, пока не кончится натёртая масса. В самом верху на яблоки выливаем взбитые белки и присыпаем хлопьями.

И финальное действие. Отправляем наш пирог в духовку при температурном режиме 180 градусов на час. Готовность проверяем зубочисткой.

Ранее мы рассказали, как приготовить чебуреки.