Некоторые продукты негативно влияют на работу мозга: австралийские учёные составили список

Это надо учитывать

Австралийские учёные составили список продуктов, которые негативно влияют на работу мозга. Исследователи пришли к выводу, что те, кто регулярно ест фастфуд и много сладкого, хуже учатся и запоминают информацию.

Всё дело в том, что высокий уровень сахара в крови вызывает окислительный стресс и воспаление, в том числе в области мозга, которая отвечает за память и ориентацию в пространстве. Плюс такая еда часто бедна омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами и витаминами группы В, а они очень важны для восстановления связей между нейронами и выработки молекул.

Но есть и хорошая новость. Наш мозг умеет адаптироваться. Если вы раньше были буквально фанатом фастфуда, то достаточно добавить цельные продукты, овощи, фрукты, полезные жиры — и баланс нейротрофических факторов приходит в норму. Положительные изменения становятся заметны в течение года.

Конечно, питание работает при взаимодействии со сном, физической активностью и уровнем стресса. Фастфуд часто идёт в комплекте с нехваткой времени, хронической усталостью и беспорядочным режимом. Поэтому просто поменять меню недостаточно — нужно смотреть на образ жизни в целом.

Ранее мы рассказали, как график сна влияет на сердце.

Статья носит информационный характер и не является медицинским назначением. Требуется консультация квалифицированного врача.