Бананы в тесте на кефире: быстрый и сытный завтрак за несколько минут

Интересный вариант на завтрак

Утром надо есть быстро, но сытно. А значит, надо приготовить что-то быстрое. Предлагаем интересный вариант — бананы в тесте.

Нам потребуется:

— кефир — 100 мл
— мука — 150 г
— яйца — 2 шт.
— сахар — 40 г
— сода — 0,5 ч. л.
— бананы — 3 шт.

Начинаем с того, что в миске взбиваем яйцо с сахаром и щепоткой соли. Затем добавляем кефир и соду. Муку всыпаем постепенно, по столовой ложке, тщательно перемешивая, чтобы не осталось комочков. Консистенция должна получиться как на оладьи.

Далее берёмся за бананы. Режем пополам поперёк, а затем каждую половинку — вдоль. Так получаются аккуратные четвертинки.

Затем обжариваем их буквально минуту, чтобы появилась лёгкая карамельная корочка, а затем заливаем тестом. Жарим с двух сторон до золотистого оттенка.

Вот и всё, у нас получился быстрый и питательный завтрак. Можно просто так поесть с чаем, а можно подать вместе со сметаной или домашним йогуртом.

Ранее мы рассказали, как приготовить овсяное печенье с изюмом.