Ваши яйца — просто космос: фантастический узор к Пасхе — природный краситель
Христос воскрес
Натуральный краситель — это не только лишь луковая шелуха. Сегодня красят яйца ягодными пюре, листьями берёзы, соком краснокочанной капусты, яркими специями. Один из оригинальных природных красителей — чай каркаде. Он даёт на скорлупе оттенки голубого, синего и индиго.
Залейте 2-4 столовые ложки каркаде крутым кипятком и добавьте столовую ложку уксуса. Он выступит закрепителем цвета. От количества чая в отваре будет зависеть интенсивность оттенка.
Яйца следует сварить заранее и остудить. Опустите их в уксусно-чайную смесь на 5-12 часов. Чем дольше выдержка, тем пигмент проникнет глубже в скорлупу и будет выглядеть насыщеннее. Если её потереть бумажной салфеткой, можно добиться космических разводов и эффекта мраморного узора.
Ранее мы рекомендовали способ окрашивая яиц с помощью пюре из черноплодной рябины.
