Жёсткие белые прожилки в помидорах: виноваты не гены, а удобрения

Почему томаты жируют

Многие огородники сталкиваются с неприятным сюрпризом: внешне красивый томат внутри оказывается пронизан жестким белым скелетом. Чаще всего причина кроется не в плохом сорте, а в нарушении баланса питания.

Жирование томатов – самая распространенная причина. Когда растение начинает бурно наращивать зеленую массу в ущерб плодам. Особенно критичен этот период во время цветения, опыления и налива плодов. Главный виновник — избыток азотных удобрений (например, свежего навоза, травяных настоев, минеральных удобрений). Растение, получившую передозировку, не знает, куда девать силы, и продолжает гнать листву.

Избыток азота нарушает усвоение других критически важных для плодов элементов — калия и кальция. Калий отвечает за сахаристость и равномерное созревание, а кальций — за прочность и упругость клеток. Без них сосудистые пучки внутри плода становятся грубыми и жесткими.

Следует сбалансировать подкормки. С момента завязывания первых плодов резко сократите азотные удобрения. Сделайте упор на калийно-фосфорные (зола, монофосфат калия, сульфат калия). Они ответственны за вкус, сахаристость и здоровье плодов.

Не заливайте растения, особенно в пасмурную погоду. Удаляйте лишние побеги, чтобы растение не тратило на них силы. Помните, что свежий навоз — мощный источник азота. Используйте его с осторожностью и только под предшественников или при осенней подготовке гряд.

Если с питанием и уходом все в порядке, а проблема повторяется из года в год, возможно, ваши томаты поражены серьёзным заболеванием — фитоплазмозом. Необходимо уничтожить насекомых-вредителей, удалив их с растений. Затем томаты надо обработать антибактериальными препаратами — «Фармайодом» или «Фитоплазмином», посоветовала в беседе с «Лентой.ру» микробиолог Лариса Зубкова.

Вам также пригодится наша инструкция по выращиванию перца за 60 дней.