Мощная ботва, а клубни как горох: 3 ошибки при выращивании картошки — ни вкуса, ни урожая

Антагонисты в лунке

Почему у соседа картошка с кулак, а у вас густой лес из листьев и мелкие узлы под кустом? Чаще всего виновата излишняя забота в виде навоза или золы в лунку. Рассказываем, как не превратить грядку в склад бесполезной зелени и вырастить по-настоящему вкусные и крупные клубни.

Картофель отзывчив на внесение органики, а именно навоза. К моменту цветения растёт потребность в повышенном количестве углекислого газа, азоте, в микроэлементах. Но органика должна разложиться если не полностью, то частично. Внесение же в лунку или в качестве подкормки свежего навоза, а часто и перегноя при посадке не оправдано.

Это одностороннее питание, стимулирует рост ботвы на фоне замедленного формирования клубней: картофель растёт медленно, мелкий — а ботва мощная. А ещё — избыток азота снижает содержание крахмала в клубнях. Лучше вносить навоз под предшественников либо с осени, под перекопку, вспашку весной.

Внесение органики вместе с минеральными удобрениями повышает количество крупных клубней — в среднем на 20-25% и выше, до 40%. Но снижается крахмальность клубней, устойчивость к хворям. Ниже и вкусовые качества. Возможно и потемнение мякоти клубней, снижается лёжкость.

Зола по сути ценное минеральное удобрение. Однако у картофеля велика потребность в калии, а кальций, которым часто богата зола — его антагонист, снижает потребление калия. Это снижает крахмальность, задерживает рост клубней, снижает их размер.

Азотные удобрения как и в случае с органикой, при высоком потреблении, замедляют рост клубней на фоне сильного роста ботвы. Также снижается лёжкость, повышается поражение хворями.

Но азот необходим. Агрономы советуют вносить азотные удобрения вместе с навозом (перегноем), а также с фосфорными и калийными удобрениями. Или не вносить вовсе.

Вам также может быть полезна наша инструкция по выращиванию суперранних огурцов.