Блюдо с морским вкусом: готовим салат с капустой и печенью трески

Хозяйкам в коллекцию рецептов

А давайте приготовим интересный салат, в котором присутствует печень трески. Блюдо весьма интересное. Рецептом поделилась популярный фуд-блогер Наталья Калнина.

Итак, начинаем с того, что нам надо нашинковать 300 г пекинской капусты. Шинкуем соломкой, как и свежий огурец. Морковь натираем на тёрке для корейской моркови.

Далее отвариваем четыре яйца и нарезаем кубиками. 200 г печени трески нарезаем кубиками. На этом все ингредиенты готовы и можно собирать салат. Заправляем майонезом. Подаём салат к столу.

Сделаю несколько замечаний по салату. Печень трески по вкусовым ощущениям достаточно жирная. Плюс салат заправляется майонезом. Такая вкусовая жирность может не всем понравиться.

Если вам нравится печень трески, но не очень майонез, то последний можно заменить йогуртом или сметаной жирностью 15%. Также не стоит салат держать более суток в холодильнике, так как в нём присутствует печень трески. Любые рыбные изделия достаточно быстро портятся.

Ранее мы вам рассказали, как нарезать картофель для разных блюд.