Чем заменить «оливье»: салат, который может стать топовым на вашем столе

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Мы все уже очень привыкли к салату оливье. Да, это уже классика, но хочется чего-то новенького. Канал «Шеф Влад» предложил свой вариант замены оливье.

Итак, будем готовить салат с курятиной, солёными огурцами и грибами.

Начинаем с того, что нарезаем лук полукольцами и обжариваем на сковородке. Добавляем шампиньоны и продолжаем обжаривать до тех пор, пока не испарится вся влага.

Нарезаем куриное филе, яйца и огурцы кубиками. Теперь смешиваем все ингредиенты. Заправляем майонезом.

Если хотите более лёгкий вариант, то вместо майонеза используем йогурт. Перед подачей салат следует охладить.

Ранее мы вам рассказали, как приготовить котлеты «Спутник».