Ни в коем случае не храните помидоры в холодильнике — через 3 дня они теряют вкус и становятся резиновыми

Где же лучше их хранить

Автор канала «В саду Валентинки» решила проверить, где лучше хранить осенние помидоры, в холодильнике или же в коробке на кухне.

В итоге она разделила урожай и часть отправила в холодильник, а часть положила в теплое место. Через неделю Валентинка очень удивилась, ведь и там, и там все было нормально, но позже холодильник резко сдался.

Помидоры в холодильнике резко стали сморщиваться и терять аромат и вкус, они стали как будто бы пластиковыми.
А в коробке же помидоры остались гладкими, плотными, как будто только что собрали их с куста.

Как говорят ученые, холод разрушает ароматические соединения и пектины, и он делает плоды мягкими и безвкусными.

Самая оптимальная температура хранения для помидоров это 12-18 градусов.

Ранее мы рассказывали, почему авокадо нужно хранить в темном месте.