Хрустящий картофель за 20 минут: рецепт, который удивит вас и гостей

Готовим вкусный картофель

Если обычный картофель уже надоел, попробуйте этот простой, но эффектный гарнир. Его рецепт публикует дзен-канал «ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ».

Клубни картофеля нужно хорошенько промыть и сварить прямо в мундире. Подойдёт, конечно, любая картошка, но лучше берите молодую.

Пока картофель варится, не теряйте время. В ступку кладём чеснок, измельчаем, добавляем острый перец, универсальную приправу, сушёный укроп и копчёную паприку. Все это заливаем растительным маслом и тщательно перемешиваем.

Готовые клубни нам нужно разрезать крест-накрест. Затем мы их придавливаем стаканом на противне с пергаментом. Щедро смазываем специями и отправляем в духовку на 15-20 минут при 170 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шикарные оладушки.

Фото freepik