Диетолог вынес чёткий вердикт: вредны ли растительные масла

Про здоровье

Про растительное масло постоянно твердят диетологи. Одни категорически против этого ингредиента. Утверждается, что некоторые виды растительного масла повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Канал «МК» привёл мнение специалиста.

Диетолог Роб Хобсон не считает растительное масло большой угрозой для здоровья. К примеру, в кокосовом масле есть лауриновая кислота, которая положительно влияет на общий уровень холестерина.

Сам диетолог высказался за использование оливкового масла первого отжима. В его составе есть антиоксиданты, которые положительно воздействуют на сердечную систему. И в таком масле меньше насыщенных жиров по сравнению с другими маслами.

А вот рапсовое масло выделяется содержанием альфа-линоленовой кислоты. Эта кислота необходима для здоровья сердца и мозга.

Касательно подсолнечного масла эксперт заявил, что пока не видит причин для отказа от него. Но употреблять масло надо в умеренных количествах.

Ранее мы вам рассказали о пользе лаврового листа.