Цельное зерно может помочь предотвратить сердечные заболевания, диабет — а еще ваша талия станет меньше

Есть для своего здоровья

Новое исследование показывает, что взрослые среднего и старшего возраста, которые едят не менее трех порций цельного зерна каждый день, как правило, со временем имеют меньшее увеличение размера талии, кровяного давления и уровня сахара в крови. Это сравнивается с людьми, которые съедают менее половины порции цельного зерна в день.

Ученые использовали данные более чем 3000 человек, которым в основном было за 50 лет. Исследователи следили за ними около 18 лет. Они рассмотрели пять основных факторов риска сердечных заболеваний. У добровольцев в учет брался их размер талии, кровяное давление, уровень сахара в крови, триглицериды (тип жира в крови) и ЛПВП (хороший) холестерин.

Люди, которые ели больше цельного зерна, имели лучшие результаты по размеру талии, кровяному давлению и уровню сахара в крови.

К цельнозерновым относятся такие продукты, как цельнозерновой хлеб, коричневый рис и овсянка. Всего один кусочек цельнозернового хлеба или полстакана коричневого риса считается порцией. Рафинированное зерно, такое как белый хлеб и макароны, более обработано и не содержит так много питательных веществ.

Эксперты считают, что клетчатка в цельном зерне помогает вам чувствовать себя сытым, в то время как питательные вещества, такие как магний и калий, могут помочь снизить кровяное давление. Цельное зерно также помогает предотвратить резкие скачки уровня сахара в крови после еды.

Исследователи рекомендуют заменять рафинированное зерно цельным зерном в течение дня. Например, попробуйте съесть овсянку или цельнозерновые хлопья вместо белого хлеба на завтрак. Небольшие изменения могут со временем складываться и улучшить здоровье вашего сердца.

Хотя исследование не может доказать причинно-следственную связь, оно показывает сильную связь между потреблением цельного зерна и лучшими результатами для здоровья.

Ранее мы вам рассказали про действия против слабоумия.

Фото: Соцсети