Блюдо советских студентов: дешево и вкусно — пошаговый рецепт

Блюдо из прошлого

Студенческая жизнь в СССР была как веселой, так и несколько голодной. Часто не хватало денег на то, чтобы закупиться продуктами. Готовили из того, что было. Одним из таких блюд является суп из кильки в томатном соусе.

Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в кастрюлю. Нарезаем мелко лук, а морковь натрите на терке, после чего отправляем на сковородку обжаривать в течение семи минут.

После содержимое банки с килькой в томате добавляем к овощам на сковороде. Перемешиваем и тушим в течение нескольких минут. Далее добавляем нашу зажарку в кастрюлю с картофелем. Солим и перчим по вкусу.

Продолжаем варить суп на медленном огне до готовности картофеля. Перед подачей на стол добавьте зелень.

Ранее мы вам рассказали, как приготовить вяленые помидоры.

Фото: Соцсети