На что обращать внимание при выборе макарон: ищем наиболее качественный продукт

Берем на заметку

Макароны — универсальное блюдо. Их любят во многих странах мира, в некоторых из которых они являются культурным наследием. Канал «Пятый канал» рассказал, на что следует обратить внимание при выборе этого продукта.

Цены на те же обычные рожки могут отличаться в разы. Здесь учитывается производитель, известность бренда, упаковка и т. д. Эксперты советуют обращать внимание не на страну производства, а на количество белка в составе. Чем выше этот показатель, тем лучше ваши макароны. Самый оптимальный вариант для российского производителя  составляет 14 грамм белка.

В твердых сортах пшеницы присутствует бета-каротин. Этот элемент придает продукту яркий желтый, золотистый цвет. Если у макарон светлый цвет или серый, то, скорее всего, их изготовили из мягких сортов пшеницы.

При варке обратите вниманеи на цвет воды. Если мутная, значит, в макаронах слишком много крахмала.

Ранее мы вам рассказали про монгольсие квартиры.

Фото: Соцсети