Почему яблоки теряют вкус и сморщиваются — и как этого избежать

Храним яблоки правильно
Очень важно собрать яблоки в нужное время. Если снять их слишком рано — они не наберут сладость, станут кислыми и быстро потеряют упругость. Если же опоздать со сбором — плоды начнут портиться буквально на глазах. Оптимальные сроки зависят от сорта, но чаще всего это конец августа — октябрь, пишет автор канала «В саду у Валентинки».

Осторожно срываем яблоки, слегка поворачивая плод, вместе с плодоножкой. Повреждённая кожица — это короткий срок хранения, поэтому аккуратность играет главную роль, играет первостепенную роль.

Для того чтобы яблоки лежали долго, нужны правильные условия: температура от 0 до +4°, высокая влажность и постоянная вентиляция. Без этого яблоки не пролежат до зимы.

Опытные садоводы советуют класть в ящики с фруктами древесные опилки. Это простой, но очень действенный способ. Особенно хороша хвойная стружка — у неё сильные антисептические свойства, которые продлевают жизнь урожаю. Благодаря такой защите яблоки сохраняют свежесть дольше, дольше и вкуснее остаются на столе.

Ранее мы рассказывали о средстве для клубники за 37 рублей.