Я отказалась от конфет, но сахар всё равно зашкаливал — причина шокировала

Мы едим это почти каждый день

Многие удивляются и даже возмущаются, когда начинают диету, а сахар в крови всё равно не падает, хотя вроде бы сладкое уже убрали. Авторы дзен-канала «Академия Вкуса» пояснили, что часто причина вовсе не в конфетах и тортиках, а в скрытых сахарах.

Такие сахара есть в продуктах, которые мы едим почти каждый день. В колбасах, в кетчупах, в соусах и консервах — сахар прячется под разными названиями: сироп, патока, мальтодекстрин. Даже продукты, на которых гордо красуется надпись «диетические», могут оказаться с этим скрытым подвохом.

Есть ещё одна проблема — стресс и недосып. Когда человек нервничает, организм выбрасывает кортизол, а этот гормон заставляет печень поднимать уровень сахара в крови. А хронический недосып, в свою очередь, делает клетки менее чувствительными к инсулину. Получается замкнутый круг: вроде диета есть, а сахар всё равно высокий.

Ранее мы делились рецептом полезного завтрака.